破布子炒山蘇

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山蘇,幾乎是原住民風味餐廳菜單上必備的一道野菜.吃山蘇能降血壓.高鉀抗氧化.山蘇清炒就很好吃了~

食材

山蘇 80元
薑片 2片
蒜片 適量
辣椒 適量
肉絲 20元
小魚乾 適量
紅蘿蔔 適量
調味料
破布子 2大匙
1小茶匙
米酒 適量
  • 1 山蘇洗淨切段.薑.紅蘿蔔切絲.辣椒蒜頭切片.小魚乾泡水
  • 2 熱油鍋.先把爆香料放入炒香.再放肉絲.小魚乾.最後放入山蘇.放點水快炒.放調味料就可盛盤了!!
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2013/09/13 發表 8,880 瀏覽

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