【食在好料理】栗香蒜苗回鍋肉
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食材
五花肉片
100g
高麗菜切塊
30g
豆干切片
3片
辣椒切片
2根
栗子
8顆
糯米椒切片
4根
大蒜蔥切片
1根
豆瓣醬
1大匙
甜麵醬
1大匙
水
1大匙
糖
1小匙
紹興酒
1大匙
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1鍋中放肉片逼油後放豆干炒香，撈起備用。
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2剩餘的油炒香豆瓣醬和甜麵醬及所有調味料，再將糯米椒等所有食材放入拌勻。
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3最後撒上蒜青絲即可。