ㄚ曼達的廚房~巧克力咖哩

2013/09/12 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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前幾天教大家煮咖哩可以加一些巧克力來增添香氣,今天我突然想到,也可以用飲料來取代巧克力,所以我就用了椰絲巧克力,再加入大量的食材,來個巧克力咖哩的約會吧!

食材 (2 人份 30 分鐘

有料生活~椰絲巧克力 1/2罐
佛蒙特咖哩 3小塊
馬鈴薯 1個
紅蘿蔔 1/2條
洋蔥 1/4個
南瓜 適量
玉米筍 適量
花椰菜 適量
杏鮑菇 適量
肉片 適量
  • 1 生活有料椰絲巧克力,喝起來很香濃,還咬的到椰絲的香,兩者跟咖哩都很合喔!所以我把他拿來煮咖哩
  • 2 起一油鍋,炒香洋蔥丁
  • 3 再下馬鈴薯丁與紅蘿蔔丁快炒
  • 4 先加入一碗水煮熟蔬菜
  • 5 加入半罐生活有料椰絲巧克力與三小塊咖哩塊,煮化後可依據個人喜愛再調濃度
  • 6 盤子盛上白飯與巧克力咖哩
  • 7 起一鍋水,燙熟蔬菜類與杏鮑菇
  • 8 再用剩的熱水燙牛肉片
  • 9 將燙好的食材擺盤即可
  • 10 簡單又有點童心的咖哩~大家可以試試看喔~~
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