【大同智慧AI電鍋】鮮魚豚骨百菇粥
新鮮美味的鯛魚片配上用龍尾骨川燙熬成的百菇粥，鮮甜的美味吃了上癮。
『大同智慧AI電鍋』
智慧進化 美味升級
http://tcpc.tatung.com/Home/ProductInfo?ProductId=2195
食材
龍尾骨
300g
鯛魚片
100g
鴻喜菇
30g
金針菇
30g
杏鮑菇
30g
芹菜
30g
老油條塊
5塊
薑末
5g
白米
2杯
水
15杯
調味料
香油
1大匙
米酒
1大匙
鹽巴
2茶匙
白胡椒粉
1小匙
-
1先將龍尾骨川燙後放入內鍋，再倒入白米、水、薑末，再把金針菇、鴻喜菇、杏鮑菇切段放入，再倒調味料。 -
22. 外鍋放1杯水，按下(煮湯煮粥)，待熟成後，將鯛魚切片放入電鍋內燜3分鐘，再倒出。
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3最後加入芹菜、老油條、香油即可。
小撇步
金針菇與粥品一起燉煮，可幫助粥品更滑口，增加膳食纖維。
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