32 食譜 344 粉絲

明太子烤洋芋

Name: 明太子烤洋芋 by Mag's Wife Kitch
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 馬鈴薯 2顆; 起司條 1杯; 黑胡椒粉 適量; [明太子醬]明太子一條 約50g; [明太子醬]桂冠沙拉小條 1條; [明太子醬]檸檬汁 1小匙

描述

明太子在近年來越來越可以在各大餐廳吃到，而明太子到底是什麼呢? 其實，明太子就是鱈魚卵在經過辣椒、鹽和香料醃製而成的。明太子已經應用在各食材上，像是義大利麵、烏龍麵、馬鈴薯、雞翅等等，今天分享給大家居酒屋常見到的明太子烤洋芋，簡單卻超美味!!! 但是熱量也超級高喔!! 千萬別被用料嚇倒了 orz~~~

330 說讚 1 一起做

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

馬鈴薯

2顆
起司條

1杯
黑胡椒粉

適量

明太子醬

步驟

步驟1用湯匙將明太子從薄膜中刮出，把整條沙拉擠完，加1小匙檸檬汁攪拌備用
馬鈴薯削皮，放入電鍋用一杯水蒸熟後取出。將馬鈴薯壓鬆均勻鋪在烤盤上，在均勻灑上黑胡椒粉
倒上剛剛(圖1)調好得明太子醬
均勻鋪上起司條，上火180度將起司條烤至融化到酥脆的金黃色，即可取出

小撇步

(沙拉也可以換成日本的QP小人牌美乃滋，不過方便一點用桂冠沙拉加一點檸檬汁也是很對味的!!! 還有馬鈴薯別鋪太厚一層免得吃不到明太子鹹鮮味!!!）

黃瑪姬的人妻料理廚房: http://maggieyai.blogspot.tw/
黃瑪姬的FB粉絲團:
https://www.facebook.com/maggieyaicooking
其他我的icook食譜也歡迎加入收藏唷!!!

1.3 萬瀏覽

2013/09/12 發表

Mag's Wife Kitch 32 食譜 344 粉絲

從小就已經喜愛做料理的我，在2013年正式踏入人妻界後，更希望我身邊的新手人妻以及更多的朋友們都可以輕鬆就學會幾道拿手菜。歡迎有興趣的朋友們多多學習囉!!! 黃瑪姬好好食網誌: http://maggieyai.blogspot.tw/ FACEBOOK粉絲團: https://www.facebook.com/maggieyaicooking

繼續閱讀