明太子烤洋芋

Mag's Wife Kitch
32 食譜 256 粉絲

明太子在近年來越來越可以在各大餐廳吃到,而明太子到底是什麼呢? 其實,明太子就是鱈魚卵在經過辣椒、鹽和香料醃製而成的。明太子已經應用在各食材上,像是義大利麵、烏龍麵、馬鈴薯、雞翅等等,今天分享給大家居酒屋常見到的明太子烤洋芋,簡單卻超美味!!! 但是熱量也超級高喔!! 千萬別被用料嚇倒了 orz~~~

份量
3 人份
時間
30 分鐘

食材

2顆
1杯
適量
明太子醬
  • 步驟1用湯匙將明太子從薄膜中刮出,把整條沙拉擠完,加1小匙檸檬汁攪拌備用

    步驟1用湯匙將明太子從薄膜中刮出,把整條沙拉擠完,加1小匙檸檬汁攪拌備用

  • 馬鈴薯削皮,放入電鍋用一杯水蒸熟後取出。將馬鈴薯壓鬆均勻鋪在烤盤上,在均勻灑上黑胡椒粉

    馬鈴薯削皮,放入電鍋用一杯水蒸熟後取出。將馬鈴薯壓鬆均勻鋪在烤盤上,在均勻灑上黑胡椒粉

  • 倒上剛剛(圖1)調好得明太子醬

    倒上剛剛(圖1)調好得明太子醬

  • 均勻鋪上起司條,上火180度將起司條烤至融化到酥脆的金黃色,即可取出

    均勻鋪上起司條,上火180度將起司條烤至融化到酥脆的金黃色,即可取出

小撇步

(沙拉也可以換成日本的QP小人牌美乃滋,不過方便一點用桂冠沙拉加一點檸檬汁也是很對味的!!! 還有馬鈴薯別鋪太厚一層免得吃不到明太子鹹鮮味!!!)

黃瑪姬的人妻料理廚房: http://maggieyai.blogspot.tw/
黃瑪姬的FB粉絲團:
https://www.facebook.com/maggieyaicooking
其他我的icook食譜也歡迎加入收藏唷!!!

8,751 瀏覽

有 1 個跟著做

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
Mag's Wife Kitch
32 食譜 256 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

鹽水雞 石斑魚 刈包 新豬肉 豬腳 滷豬腳 紅燒肉 燉牛肉 東坡肉 部隊鍋 新餐肉 砂鍋魚頭 滷味 蘿蔔糕 梅子酒 雪q餅 紅豆湯 羊肉爐 麻油雞 香菇雞湯 滴雞精 鳳梨蝦球 鱸魚 米餅 桂圓紅棗茶 水餃 植物肉 馬鈴薯燉肉 鴨賞 糖醋排骨 發糕 紅燒牛肉 鳳梨 鮭魚 紅燒獅子頭 糖醋魚 蝦子 櫻花蝦 梅干扣肉 泡菜鍋 回鍋肉 米糕 潤餅 雞胸肉 蒜頭雞湯 牛排 薑母鴨 脆皮燒肉 蒜頭雞 壽喜燒