黃金玉米煎餃~綠巨人黃金玉米鑽石規格
水煮玉米水餃很常見，但若改個烹調方式，感覺也不賴~^^
因為是煎餃，難免調味要重些，所以在裡面扮演清爽味道的，非[綠巨人玉米粒]不可囉，因為它4C規格中之 粒粒飽滿、清脆口感、專業切割、色澤鮮黃。所以有了它，口感就不會太過於單調，也比較能中和鹹味~讚^^
食材
綠巨人珍珠玉米粒
半罐
絞肉
一碗半
高麗菜
五片
杏鮑菇
兩支
蔥末
少許
薑末
少許
水餃皮
40張
太白粉
少量
調味料
白胡椒粉
1/2茶匙
香油
一大匙
雞粉
一茶匙
醬油
一茶匙
糖
1/4茶匙
鹽
1/4茶匙
雞蛋
一顆
水
40cc
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![把[綠巨人珍珠玉米粒]倒入碗內備用，](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
1把[綠巨人珍珠玉米粒]倒入碗內備用， -
2高麗菜+杏鮑菇切碎丁，蔥跟薑也切小末，所有材料混在一起後，加入調味料攪拌均勻，放入冰箱半小時等入味一下，
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3拿一托盤撒些太白粉，拿出水餃皮與餡包成煎餃形狀(水餃放在托盤時，可稍壓一下，底部會較寬，比較好煎)，
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4包好的餃子可撒些太白粉防沾粘，
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5熱一平底鍋，倒少許油，8顆煎餃排入鍋中，取一碗水加2/1茶匙太白粉成太白粉水，再倒入鍋中，蓋鍋蓋蒸煎至太白粉水乾，底部成現金黃色即可~
![把[綠巨人珍珠玉米粒]倒入碗內備用，](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/211909/large_4dc8058dbae8aad6.jpg)
![高麗菜+杏鮑菇切碎丁，蔥跟薑也切小末，所有材料混在一起後，加入[調味料]攪拌均勻，放入冰箱半小時等入味一下，](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/211910/large_a7793b4e07089529.jpg)
小撇步
鑽石級4C規格的頂級玉米盡在「綠巨人」
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