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一個人不知如何解決一餐!?
翻了翻冰箱裡的材料,好像可以弄道簡易料理-泡菜炒年糕~
原來一個人也可以吃的超澎湃的^^

份量
1 人份
食材
年糕
15小條
泡菜
半碗
牛肉片
四片
3枝
芹菜
2枝
蒜片
少許
香油
少許
醃料
太白粉
1/4茶匙
米酒
1/4茶匙
醬油
1/4茶匙
白胡椒粉
少許
調味料
1/2茶匙
蕃茄醬
一大匙
味霖
1/2茶匙
醬油
1/2茶匙
半碗
  • 1
    肉片以醃料稍醃一下,蔥.芹菜切段,蒜頭切片,年糕先以熱水泡軟,以上備用,
  • 2
    熱鍋,爆炒肉片,炒到半熟先撈起放旁邊,下蒜片和綜合調味料,再下年糕拌炒一下,等年糕看起來澎澎的,就可下芹菜.蔥段,最後再加入牛肉與泡菜拌炒一下,起鍋前淋點香油就ok囉~^^
2013/09/10 發表 1.2 萬 瀏覽
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