泡菜炒年糕


蔡小咪
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一個人不知如何解決一餐!?
翻了翻冰箱裡的材料,好像可以弄道簡易料理-泡菜炒年糕~
原來一個人也可以吃的超澎湃的^^

份量
1 人份
食材
15小條
半碗
四片
3枝
2枝
少許
少許
醃料
1/4茶匙
1/4茶匙
1/4茶匙
少許
調味料
1/2茶匙
一大匙
1/2茶匙
1/2茶匙
半碗
  • 1
    肉片以醃料稍醃一下,蔥.芹菜切段,蒜頭切片,年糕先以熱水泡軟,以上備用,
  • 2
    熱鍋,爆炒肉片,炒到半熟先撈起放旁邊,下蒜片和綜合調味料,再下年糕拌炒一下,等年糕看起來澎澎的,就可下芹菜.蔥段,最後再加入牛肉與泡菜拌炒一下,起鍋前淋點香油就ok囉~^^
2013/09/10 發表 1.3 萬 瀏覽
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