偽泡芙的司康(鹹)

2013/09/09 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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超。級。簡。單 !!

食材 (6 人份 60 分鐘

自發粉 270g
鬆餅粉 100g
牛奶 300ml
無鹽奶油 125g
巧達起司 100g
  • 1 將自發粉和鬆餅粉和好, 加入切塊的奶油輕捏混合 (差不多的時候會發現麵粉變比較大塊)
  • 2 之後再將巧達起司豁入 (不知道是不是因為弄太碎以致吃不到起司塊, 到是味道反而更出來??)
  • 3 之後加入牛奶 (分次加入, 避免麵糊太濕)
  • 4 放入模型中;220度 10~15分鐘 (表面可加強塗上鮮奶) 大功告成 !!
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