鑽石級的田園風味【綠巨人黃金玉米鑽石規格】

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綠巨人玉米粒符合鑽石級的4 c規格,營養又健康。何謂4C規格呢?為之:粒粒飽滿、清脆口感、專業切割、色澤鮮黃。
田園風味這道料理,利用魚漿餡料的黏度把綠巨人玉米粒鑲上,又以玉米筍外殼當容器;整體造型就是還原玉米造型的呈現。吃起來有田園風味的FU,如今外表已經是真假分不清,綠巨人玉米粒的口感依舊新鮮美味。

份量4人份 烹調時間5分鐘

食材

綠巨人天然特甜玉米粒 適量
綠巨人珍珠玉米粒 適量
魚漿 4兩
西洋芹 少許
太白粉 1/2大匙
胡椒粉 少許
  • 1 準備食材。魚漿加西洋芹碎末、胡椒粉、太白粉拌勻且有黏性,成餡料。
  • 2 玉米筍連葉洗乾淨,外葉去掉一些,玉米筍縱切去1/3。
  • 3 玉米筍取出,鬚鬚去掉,內葉去掉,留外圈2-3片葉子、頭梗保留起來。
  • 4 剩下玉米筍外殼。
  • 5 玉米筍殼包入餡料。
  • 6 綠巨人玉米粒鑲上。
  • 7 鑲好的玉米造型,入蒸籠大火蒸5分鐘。這是鑲上綠巨人珍珠玉米粒。
  • 8 這是餡料有多加綠巨人珍珠玉米粒,外觀鑲上綠巨人天然特甜玉米粒。
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小撇步

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2013/09/09 發表 3,487 瀏覽

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