華視金牌老爸●法式生菜沙拉

這是金牌的老婆徐家莉最愛的生菜沙拉。

烹飪指導及食譜提供：神旺大飯店 伯品廊 簡承濬主廚

法式生菜沙拉看似簡單，其實簡主廚特地挑選了各式生菜和堅果，以增加營養性；生菜的處理也泡過冰水、拭乾，冷藏保存，以增加菜類的脆度、紮實度，細節經過處理。