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Emma
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義式雞柳生菜沙拉

義式雞柳生菜沙拉

描述

雞胸肉擁有優質蛋白質、幾乎不含脂肪,還富含微量營養素,而且處理方便又可冷凍保存,相較於其他肉類又便宜。只要掌握適當的熟度,就能鎖住雞肉的肉汁與軟嫩!是低醣飲食、卡路里控制、熱愛健身者的最佳食材!

4 說讚

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

義式香料檸檬雞柳:
日式佃煮南瓜:

步驟

  • 準備好所需要的食材。

    準備好所需要的食材。

  • 汆燙玉米筍:燒鍋熱水將清洗切好的玉米筍放入汆燙至熟取出浸泡冰開水再瀝乾水份。

    汆燙玉米筍:燒鍋熱水將清洗切好的玉米筍放入汆燙至熟取出浸泡冰開水再瀝乾水份。

  • 日式佃煮南瓜:將帶皮切塊的南瓜放入不沾鍋中再開火依序加入味霖、醬油、水、二砂糖、鹽,煮至南瓜熟後熄火燜10分鐘即可。

    日式佃煮南瓜:將帶皮切塊的南瓜放入不沾鍋中再開火依序加入味霖、醬油、水、二砂糖、鹽,煮至南瓜熟後熄火燜10分鐘即可。

  • 義式香料檸檬雞柳:雞柳條先用檸檬汁、海鹽抓拌醃,5分鐘後放入鍋內慢煎,再灑上義式縱和香料至雞柳條熟即可取出放涼備用。

    義式香料檸檬雞柳:雞柳條先用檸檬汁、海鹽抓拌醃,5分鐘後放入鍋內慢煎,再灑上義式縱和香料至雞柳條熟即可取出放涼備用。

  • 先將綜合生菜葉鋪底,在放上甜椒圈(請用冷開水清洗去曩籽後用熟食站板切)、日式佃煮南瓜塊、義式香料檸檬雞柳條,最後放上小番茄即可。

    先將綜合生菜葉鋪底,在放上甜椒圈(請用冷開水清洗去曩籽後用熟食站板切)、日式佃煮南瓜塊、義式香料檸檬雞柳條,最後放上小番茄即可。

  • 食用時淋上奧利塔特級初榨橄欖油翻拌即可。

    食用時淋上奧利塔特級初榨橄欖油翻拌即可。

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