炒高麗菜+紅蘿蔔吐司套餐【小確幸Angel⭐廚房】
利用冰箱中的時蔬快炒幾下,搭配上黃油烤紅蘿蔔吐司,很清爽也很簡單的套餐,配上杯熱咖啡會更贊(☆_☆)
食材
高麗菜
120g
青蔥
2支
大蒜
1瓣
有機彩色大辣椒
1支
紅蘿蔔吐司片
2片
植物性黃油
少許
法國奶酪
1塊
初榨橄欖油
30g
海鹽
少許
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1 將高麗菜切成小片.大蒜切片狀.青蔥切段.彩色大辣椒切片,備用 -
2 紅蘿蔔吐司一刀切成兩片,備用
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3 將初榨橄欖油倒入平底鍋中加熱,橄欖油微熱後加入大蒜片爆香
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4 加入高麗菜葉快炒
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5 加入青蔥段與彩色辣椒片快炒,撒上海鹽少許後拌炒即可
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6 炒高麗菜同時,將波浪烤盤抹上薄薄的植物性黃油,待黃油微溶後放上紅蘿蔔吐司片烤,單面烤到微有焦香後再翻面烤
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7 將烤好的紅蘿蔔吐司片與高麗菜盛盤,加上一塊法國奶酪塊即可
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