炒高麗菜+紅蘿蔔吐司套餐【小確幸Angel⭐廚房】

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利用冰箱中的時蔬快炒幾下,搭配上黃油烤紅蘿蔔吐司,很清爽也很簡單的套餐,配上杯熱咖啡會更贊(☆_☆)

份量
1 人份
時間
5 分鐘
食材
高麗菜
120g
青蔥
2支
大蒜
1瓣
有機彩色大辣椒
1支
紅蘿蔔吐司片
2片
植物性黃油
少許
法國奶酪
1塊
初榨橄欖油
30g
海鹽
少許
  • 1
    將高麗菜切成小片.大蒜切片狀.青蔥切段.彩色大辣椒切片,備用
  • 2
    紅蘿蔔吐司一刀切成兩片,備用
  • 3
    將初榨橄欖油倒入平底鍋中加熱,橄欖油微熱後加入大蒜片爆香
  • 4
    加入高麗菜葉快炒
  • 5
    加入青蔥段與彩色辣椒片快炒,撒上海鹽少許後拌炒即可
  • 6
    炒高麗菜同時,將波浪烤盤抹上薄薄的植物性黃油,待黃油微溶後放上紅蘿蔔吐司片烤,單面烤到微有焦香後再翻面烤
  • 7
    將烤好的紅蘿蔔吐司片與高麗菜盛盤,加上一塊法國奶酪塊即可
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2013/09/08 發表 4,361 瀏覽
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