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Flora 喜歡簡單料理
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媽媽愛心傳承 ♥ 簡單做滷蛋

媽媽愛心傳承 ♥ 簡單做滷蛋

描述

不喜歡白飯配滷汁的我,只喜歡媽媽親手做的滷汁,就因為它簡單又美味,於是我決定自己親手學習做做看,就這樣的成功囉~超下飯的~一點也不難!

217 說讚 3 一起做

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 將雞蛋(微敲有裂痕就好)放入電鍋蒸,鍋外一碗半水,蒸熟後放入冷水備用(較好剝殼)!

  • 頭和辣椒切末後,深鍋內倒入適量油,辣椒丟入爆香(開中小火),接著放入豬絞肉拌炒至半熟後,丟入鹽巴、醬油、砂糖拌炒熟!

  • 接著放入剝好的雞蛋後,倒入白開水至蓋過雞蛋的高度後,轉小火悶煮15~20分鐘即可享用! p.s 想要雞蛋更入色入味,可以再悶煮久一點喔!

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Flora 喜歡簡單料理 48 食譜 191 粉絲

天生討厭蔥花和胡蘿蔔, 所以在我的食譜裡不會出現😆😆 本人喜歡很簡單又不複雜的做菜方式, 開心吃簡單吃就好~ 如果你也喜歡我的料理歡迎訂閱❤️❤️

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