無油無粉- 燕麥烤軟餅乾(圖:黑糖肉桂蔓越莓燕麥餅)

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---> 想吃點心有不怕胖,圖中整盤不到170卡

---> 外脆 內軟(跟美式軟餅乾超像),麥香味農

---> 想甜想鹹也可以自己選擇

份量1人份

食材

桂格神奇麥麩大燕麥片 40 g
溫熱水(或溫豆漿 或溫鮮奶) 40 cc
調味料
黑糖蜜 2 g(自行再調整)
肉桂 1/2 小匙(自行再調整)
蔓越莓乾(切碎較佳) 10粒(自行再調整)
  • 1 將燕麥片加入溫水(or溫豆漿 or溫鮮奶),均勻攪拌後開始用力攪,燕麥吸水後會漸漸糊化
  • 2 加入調味料,記得!蔓越莓乾先“不要加”
  • 3 烤箱(小烤箱也可以!)預熱,將燕麥糊鋪平在烤盤中,記得不要太薄
  • 4 送入烤箱前,把蔓越莓撒在鋪好的燕麥糊上,烤12~15分鐘,很香!!!
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小撇步

蔓越莓 如果直接混在糊里攪拌然後下去烤,
會使得 在餅乾底部的蔓越莓 出水,
導致燕麥餅烤完後 底部還有點濕 而黏在烤盤上,
(用不沾烤紙 或底部抹油 就無此問題)

2013/09/07 發表 1.2 萬 瀏覽

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幾度呢?

1 個月前