[大同電鍋]仿阿母的滋味『可樂燉豬肉』

Molly Lin
120 食譜 311 粉絲
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描述

仿阿母的滋味,簡單又方便的便當菜

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

辛香料
醬汁

步驟

  • 三層肉放置冷水小火煮,表面浮出雜質去血水,,撈起泡冷水,切塊備用

    三層肉放置冷水小火煮,表面浮出雜質去血水,,撈起泡冷水,切塊備用

  • 食材分別處理塊狀,段狀及片狀

    食材分別處理塊狀,段狀及片狀

  • 食材與[辛香料]、[醬汁]、水放入鍋內

    食材與辛香料醬汁、水放入鍋內

  • 加入秘密武器:可口可樂,可增加甜度及減短烹飪時間

    加入秘密武器:可口可樂,可增加甜度及減短烹飪時間

  • 第一次外鍋1杯水,之後調整醬汁濃度,第二次外鍋1杯水,之後即可食用

    第一次外鍋1杯水,之後調整醬汁濃度,第二次外鍋1杯水,之後即可食用

  • 簡單方便

    簡單方便

小撇步

1.水跟糖可適量調整
2.醬汁只要放入快醃過食材表面即可

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Molly Lin 120 食譜 311 粉絲

沒食譜的期間~代表婆婆又掌握廚房大權 ^_^ 四人的料理只好敬請期待~~~ 我的料理沒有一套標準公式,我只有憑手感。 酸甜苦辣各人感受 藍色棉花糖咬蕃茄 吃喝玩樂 https://mollyni.com

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