【食在好料理】泰式涼拌青木瓜

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食材

青木瓜絲 300克
檸檬汁 2大匙
魚露 1大匙
1匙
蒜頭 5顆
櫻花蝦 10粒
小蕃茄 5粒切片
九層塔 適量
香菜 適量
紅辣椒 適量切粒
蒜味花生 50克
  • 1將青木瓜刨絲。
  • 2將紅辣椒、蒜味花生、香菜、小番茄、九層塔置入塑膠袋內,鋪上毛巾後略碾碎放入碗中。
  • 3碗中加入檸檬汁、魚露、糖、蒜末拌勻成醬汁。
  • 4將青木瓜絲與醬汁拌勻,再用香菜置頂擺盤即可。
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2013/09/05 發表 6,956 瀏覽

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