【粉豬兒】番茄蘆筍
熱量
食材
蘆筍
1把
番茄
2顆
蒜
5瓣
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1用兩手左右方向拿著蘆筍, 輕輕往下折, 蘆筍自然會斷在比較老和比較嫩的地方
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2將蘆筍洗淨放在覘板上, 用削皮刀輕輕的從蘆筍頭下方約莫5公分處將皮削下, 切成自己想要的長短, 備用
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3番茄洗淨去蒂, 滾刀切塊備用
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4蒜切粗末備用
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51 匙油熱油鍋, 爆香蒜
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6下番茄塊、1 碗水煮至番茄熟軟
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7下蘆筍拌炒約莫 3 分鐘, 起鍋前下適量鹽調味即可
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