｜French｜法式藍莓千層薄餅 女神！
描述
無法真的千層就意思就好！
一層層的千層！女神降臨嚕！
不過這是第一次做，因為我都用藍莓果醬跟鮮奶油當餡，有點甜，記得用新鮮水果下去搭配鮮奶油會更適合～而且千層會更厚 看起來也更美～我的藍莓千層只賣給小朋友們～
步驟
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材料
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粉類 糖都過篩-加入雞蛋-加入牛奶跟鮮奶油
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拌成糊
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麵糊拌勻-過篩-此時常溫下的無言奶油讓他融化加入麵糊（如果看麵糊太濕在加點麵粉 調整）然後20-30冷藏麵糊備用。
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將動物性鮮奶油跟砂糖放一起 使用電動攪拌器打發 大家約4-5分鐘就會發了（程度大概就是蛋糕上的鮮奶油那樣子）（不會滑動）然後放在冷藏。（開始煎餅皮）
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如果麵糊還有顆粒不勻 可以在過篩 這樣子煎成麵皮就會很美～
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在平底鍋放一些奶油 用紙巾擦拭。取一大匙的麵糊 倒入鍋中（將鍋子轉 讓麵糊均勻鋪平）煎個40-60秒左右翻面在煎。每一片同樣步驟。
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接著就是一層鮮奶油一層藍莓醬 也可以加入你自己喜歡的口味！
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完成,下次要在改進一次！要做超高層～（不然用果醬 實在對我來說太甜）
小撇步
大家請用新鮮水果搭配鮮奶油就很ＯＫ！
整個法式千層的份量看起來也會很足夠！
因為這次都用鮮奶油 跟果醬 有點太甜嚕！
下次再接再厲了～大人口味的法式千層～
