【香噴噴臘腸飯】
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喜歡吃臘腸飯嗎?只用電鍋代勞，在家也可以吃到香噴噴臘腸飯，再煮個清爽的湯就可以解決一餐，完全就是無油煙料理阿~~~
想知道完美比例為何?請往下看看囉!
份量
2
人份
時間
45
分鐘
食材
米
2杯
臘腸(或肝腸，或各半)
3根
蒜末
一瓣
水
2杯
蒜苗屑(蒜花)
1根
-
1把米洗淨，臘腸切成小片，蒜瓣切末備用。
-
2把米、臘腸、蒜瓣和水(同平時煮飯水量)一起入電鍋。
-
3按下煮飯鍵即可。 -
4吃臘腸飯前拌入蒜苗屑，增香解膩!
小撇步
1. 1杯米配1.5根的臘腸。
2. 水量同平時煮飯的量，喜歡口感更Q一點就減少1/3杯。
3. 配一碗清爽或帶有點酸味的湯，可平衡油膩感。
配一碗【金蟲草番茄蛋花湯】http://blog.yam.com/tajennifer/article/68333784