糙米芝麻堅果豆漿

2013/08/29 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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今天下了一整天的大雨...打杯溫暖醒腦補充元氣的"糙米芝麻堅果豆漿"...再加上少量的紅冰糖增加一點點的甜度及香氣熱熱喝可以暖暖胃~如果想來點冰涼的口感也可以冰進冰箱冰冰涼涼的飲用也是不錯的選擇喔!^^~

食材

黃豆 2/3杯
糙米 1/3杯
堅果 1小把
芝麻 1~2大匙(依喜好添加)
紅冰糖 適量(依喜好添加)
  • 1 豆漿機做法:將黃豆加上糙米淨泡約2~3個小時(天氣熱會比較容易泡軟)~淨泡後再用乾淨水洗淨一次加進堅果和黑芝麻加進水到最高水位約1300CC即可按濕豆原磨~完成後以不濾渣加進適量紅冰糖即可完成喔^^
  • 2 沒有豆漿機的做法:將黃豆加上糙米淨泡約2~3個小時(天氣熱會比較容易泡軟)~淨泡後再用乾淨水洗淨一次瀝乾水分加進堅果和黑芝麻~倒入約1300CC的水進果汁機攪打~再倒入鍋子裡放到瓦斯爐上小火煮沸再加進適量的紅冰糖即可完成!
  • 3 也可以使用砂糖~但是我們都覺得加紅冰糖香氣比較足也比較甘甜....所以習慣加紅冰糖!可再依喜好自由選擇~
  • 4 有豆漿機就用豆漿機所附贈的涼杯來裝黃豆量~沒有的話就用糧米杯來裝黃豆量喔^^
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