糖醋鳳梨肉排
食材
排骨
250g
罐頭鳳梨
2片
紅甜椒
30g
黃甜椒
30g
青椒
30g
糖醋醬
1包
太白粉
一茶匙
醬油
10g
-
1 先把排骨洗淨。加入醃料鹽, 醬油, 太白粉, 糖, 醃一小時。 -
2 三色椒去籽, 洋蔥, 罐頭鳳梨切塊,
-
3 把醃好的排骨均勻地撲上玉米粉。
-
4 燒熱油鍋，把排骨放入150C 熱油鍋中炸40秒,撈起、瀝油
-
5 鍋中留1大匙餘油,放入洋蔥,三色椒,鳳梨炒勻。
-
6 然後下排骨略炒。
-
7 加入糖醋醬快速地炒均勻即可上碟。
-
8 糖醋醬做法: 鹽少許、太白粉粉1大匙,番茄醬2大匙,糖2大匙、白醋2大匙、罐頭鳳梨汁2大匙, 混合拌勻成糖醋醬。
-
9 步驟說明
小撇步
更多食譜可以看看我的pages:
討論共 0 則