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滿兒的媽
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入口即化的生牛奶糖

入口即化的生牛奶糖

描述

步驟很簡單又好吃喔,一起來做天然無添加的牛奶糖吧!

339 說讚 1 一起做

份量

6 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 先將核桃切碎,備用。

  • 將除了核桃的所有材料都放進平底鍋,開大火,以耐熱的橡皮刮刀(若無,可使用木頭湯匙)攪拌,沸騰後轉小火。

    將除了核桃的所有材料都放進平底鍋,開大火,以耐熱的橡皮刮刀(若無,可使用木頭湯匙)攪拌,沸騰後轉小火。

  • 持續攪拌以免燒焦,約要熬煮15~20分鐘,直至圖片中的濃稠程度即可關火。

    持續攪拌以免燒焦,約要熬煮15~20分鐘,直至圖片中的濃稠程度即可關火。

  • 容器使用10x15cm的耐熱容器,舖上烘培紙,倒入熬煮好的牛奶糖,並加入核桃碎屑。冷卻後可脫模,菜刀稍浸泡溫水,切成個人喜歡的大小,即可食用。

    容器使用10x15cm的耐熱容器,舖上烘培紙,倒入熬煮好的牛奶糖,並加入核桃碎屑。冷卻後可脫模,菜刀稍浸泡溫水,切成個人喜歡的大小,即可食用。

小撇步

所謂的"生"牛奶糖,就是加了鮮奶油使之滑順,入口即化,所以成品稍軟,可放置冰箱,使之冷卻變硬。

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滿兒的媽 7 食譜 13 粉絲

滿兒是我的貓。 我喜歡吃甜點,也喜歡做甜點。 因為住家中,多使用媽媽買的健康無毒有機食材, 也喜愛使用全麥麵粉、燕麥片。 我只是一個平凡的大學生,不是甜點大廚, 沒有電動打蛋器,只能手動,練就精瘦手臂, 我的食譜不會很難,大家一起來動手做甜點吧!

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