炒米粉
食材
米粉
2包
豬絞肉
1盒
高麗菜
半顆
洋蔥
半顆
乾香菇
數朵
蝦米
適量
紅蔥頭
7~8顆
紅蘿蔔
4/1
調味料
醬油
5大匙
白胡椒粉
適量
水
3碗
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1 燒一鍋滾水把米粉剪半.放下去泡2~3分鐘撈起放在鍋子裡+蓋子悶它.香菇.蝦米泡水
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2 香菇.紅蘿蔔.洋蔥.切絲.紅蔥頭切片.高麗菜用手剝一剝.
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3 熱油鍋先把絞肉放下去炒.再放入紅蔥頭炒香.再把香菇.蝦米.紅蘿蔔一起炒到有香味.再放入洋蔥.高麗菜.
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4 高麗菜炒到軟了.放3碗水.放調味料.醬油.白胡椒.味道調好的.關火.把米粉拌一下.就可以了
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