炒米粉

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七月普渡的米粉.拿來炒一炒.方便又簡單.煮個湯.又過了一餐.宴客.聚餐都可以!

份量8人份 烹調時間30分鐘

食材

米粉 2包
豬絞肉 1盒
高麗菜 半顆
洋蔥 半顆
乾香菇 數朵
蝦米 適量
紅蔥頭 7~8顆
紅蘿蔔 4/1
調味料
醬油 5大匙
白胡椒粉 適量
3碗
  • 1燒一鍋滾水把米粉剪半.放下去泡2~3分鐘撈起放在鍋子裡+蓋子悶它.香菇.蝦米泡水
  • 2香菇.紅蘿蔔.洋蔥.切絲.紅蔥頭切片.高麗菜用手剝一剝.
  • 3熱油鍋先把絞肉放下去炒.再放入紅蔥頭炒香.再把香菇.蝦米.紅蘿蔔一起炒到有香味.再放入洋蔥.高麗菜.
  • 4高麗菜炒到軟了.放3碗水.放調味料.醬油.白胡椒.味道調好的.關火.把米粉拌一下.就可以了
  • 5
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2013/08/29 發表 2.9 萬 瀏覽

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