【安永鮮物】泰式涼拌海鮮

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今年春夏最幸福的料理!

鮮美的花枝與白蝦,結合泰式酸甜口感,令人大快朵頤,可說是絕妙的幸福組合。

鮮美白蝦、花枝在這兒
http://www.anyongfresh.com

份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
安永鮮物 白蝦
300g
安永鮮物 花枝
275g
大蒜
3瓣
辣椒
2根
芹菜
1根
小紅番茄
10顆
香菜
2根
洋蔥
1顆
  • 1
    白蝦去腸去殼,花枝切花備用。
  • 2
    洋蔥切細絲,放入冰水浸泡去嗆味,撈起壓乾備用。
  • 3
    大蒜切碎、辣椒切絲、小紅番茄對半切,香菜及芹菜切段。
  • 4
    將洋蔥、蒜、辣椒、砂糖、泰式檸檬魚醬(煮熱後) 與檸檬汁攪拌調合。
  • 5
    海鮮燙熟後撈起入冷水冰鎮。
  • 6
    將配料與醬汁拌勻,再倒入燙熟的海鮮料。加入切段的香菜攪拌後即完成。
贊助
小撇步

採用獨家日本Cells Alive System 細胞活存技術保鮮,
解凍後的食材,即使烹調後口感仿佛現撈。
安永生鮮-安心、鮮美、便利
http://www.anyongfresh.com/anyongfresh/

2013/08/28 發表 1.3 萬 瀏覽
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