百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小花料理誌
57 食譜 469 粉絲

【韓式泡菜炒豬肉】比你想的有料!!

【韓式泡菜炒豬肉】比你想的有料!!

描述

家裡有一桶冰了一陣子的"酸泡菜"?沒關係,正好拿來炒豬肉吧!!

別以為就這麼簡簡單單的把兩樣食材一起炒炒就行了,想要增加風味,來看看我的作法吧!!

既然是"清冰箱",有甚麼就用甚麼,分量多少也不那麼講究,請大家斟酌處理。原則上泡菜要比豬肉多~

232 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 把乾香菇泡開,去蒂,切小片或絲,留下香菇水。

  • 起油鍋,放入韭菜和乾香菇一起爆香。

  • 泡菜入鍋拌炒數下後推至鍋邊,將豬肉炒至變色,再將兩樣一起拌炒。

  • 加入香菇水少許拌炒數下,調整鹹度,隨意淋上少許麻油即可盛盤。

小撇步

1.這道菜口味較重,又酸又辣,非常下飯。另外,也可以準備生菜包著吃,就更清爽了!!
2.如果一餐吃不完,剩下的可以當成湯底,煮麵或燙飯都好吃!!

恩~~配韓劇吃好了!!XD

更多食譜內容,請見http://blog.yam.com/tajennifer

7,111 瀏覽
avatar
小花料理誌 57 食譜 469 粉絲

目前在家和老公、女兒小花,一起享受快樂的生活。 美食是我快樂生活的要件,料理讓我能隨時滿足肚子裡的小饞鬼! 能輕鬆把想吃的東西變出來,是多麼令人開心的才能,不是嗎? 臉書粉絲專頁 小花快報 Jamie News https://www.facebook.com/jamienews2010

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

涼拌小黃瓜 番茄炒蛋 杏鮑菇 雞胸肉 地瓜 高麗菜 四季豆 台式泡菜 蒸蛋 馬鈴薯 馬鈴薯燉肉 低脂高蛋白 雞蛋豆腐 玉米濃湯 番茄 蕃茄燉牛肉 高麗菜飯 家常菜 三杯雞 義大利麵 雞湯 豆腐 白菜滷 糖醋排骨 炒麵 竹筍 麻婆豆腐 早餐 炒飯 酸辣湯 娃娃菜 湯麵 櫛瓜 排骨 金針菇 香菇雞湯 花椰菜 雞肉 糖葫蘆 茄子 粽子 打拋豬 餅乾 南瓜 鮭魚 滷肉 菠菜 小黃瓜 瓜仔肉