♥肥肥舒♥香蔥親子捲


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中元普渡 家中總是一堆烤雞烤鴨的

把剩下的雞胸肉撕成雞肉絲
用現成的冷凍蔥餅皮

剩菜搖身一變成可口又營養的點心喔♥

份量
1 人份
時間
10 分鐘
食材
冷凍蔥油餅
1片
桂冠沙拉
適量
雞肉絲
適量
雞蛋
1顆
青蔥
1-2支
黑胡椒
些許
  • 1
    準備材料 青蔥切絲 將平底鍋不加油熱鍋 將冷凍蔥油餅煎至兩面金黃拿出鍋子備用
  • 2
    將雞蛋打散 置入煎過餅皮的鍋中 劃圓 然後放上蔥油餅 煎到蛋熟即可 起鍋
  • 3
    在餅皮上擠上適量的沙拉醬 鋪上青蔥絲和雞肉絲 灑上適量的胡椒鹽
  • 4
    捲起來 就完成囉!
  • 5
    可以直接一捲吃 也可以切成小塊擺盤起來也很漂亮喔♥
小撇步

做捲類的東西 餅皮下面可以先墊保鮮膜或是塑膠帶之類的東西
來輔助做成捲狀 這樣包多一點東西也還是能捲的漂漂亮亮喔

2013/08/26 發表 1.3 萬 瀏覽
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