Julia遮遮 88 食譜 130 粉絲 追蹤 【元氣魔法●奶油果之戀】 描述 酪梨具有特殊的乳酪香味故有「森林的奶油」之美譽 酪梨含高量單元不飽和脂肪酸Omega3 故被視為是增強記憶的聖品 ●酪梨它幾乎不具甜味單一吃稍顯乏味 利用牛排煎鍋增香酪梨及板豆腐 交織出奶油果與牡蠣之戀 #素食 #蔬食 31 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 酪梨 1顆 義美板豆腐 一盒 牡蠣 些許 日式醬油 30cc 水果醋 30cc 味醂 15cc 步驟 板豆腐與酪梨剝皮切片備用 將牛排煎鍋熱鍋後 抹薄油放上板豆腐雙面煎香烙痕起鍋擺盤 續用牛排煎鍋 煎香酪梨雙面後起鍋放入盤中擺飾好 另外煮滾水燙熟洗淨後牡蠣約25~30秒起鍋泡冷開水後撈起排入煎香板豆腐上 醬汁調勻淋上就可食用 2,737 瀏覽 2013/08/25 發表