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Julia遮遮
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【元氣魔法●奶油果之戀】

【元氣魔法●奶油果之戀】

描述

酪梨具有特殊的乳酪香味故有「森林的奶油」之美譽
酪梨含高量單元不飽和脂肪酸Omega3
故被視為是增強記憶的聖品
●酪梨它幾乎不具甜味單一吃稍顯乏味
利用牛排煎鍋增香酪梨及板豆腐
交織出奶油果與牡蠣之戀

31 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 板豆腐與酪梨剝皮切片備用

    板豆腐與酪梨剝皮切片備用

  • 將牛排煎鍋熱鍋後 抹薄油放上板豆腐雙面煎香烙痕起鍋擺盤

    將牛排煎鍋熱鍋後 抹薄油放上板豆腐雙面煎香烙痕起鍋擺盤

  • 續用牛排煎鍋 煎香酪梨雙面後起鍋放入盤中擺飾好

    續用牛排煎鍋 煎香酪梨雙面後起鍋放入盤中擺飾好

  • 另外煮滾水燙熟洗淨後牡蠣約25~30秒起鍋泡冷開水後撈起排入煎香板豆腐上

  • 醬汁調勻淋上就可食用

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Julia遮遮 88 食譜 130 粉絲

千江萬水獨飲一瓢 像貓一樣

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