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來一盤元氣福袋吧~將蛋皮包著QQ入口不油膩的好吃冬粉會您胃口大開,元氣滿滿喔!

食材
3個
冬粉
適量
高麗菜絲、芹菜
適量
香菇
5朵
太白粉水
適量
韭菜
數根
調味料
醬油
1大匙
胡椒粉
適量
烏醋
1小匙
香油
1小匙
  • 1
    蛋打散加上一點點的太白粉水煎成圓形蛋皮備用。
  • 2
    .冬粉、香菇泡水。高麗菜切絲、芹菜和香菇切小丁備用。
  • 3
    鍋中加入橄欖油,放入香菇爆香,再加入高麗菜絲、芹菜丁、冬粉、調味料拌勻炒熟。
  • 4
    準備將蛋皮包冬粉。碗裡鋪上蛋皮,在放上炒好的3.,再用燙好的韭菜綁緊。
  • 5
    完成上菜囉~
2013/08/25 發表 1.1 萬 瀏覽
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討論共 1 則

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請問你的蛋包怎麼包起來的啊?
有秘訣嗎?我失敗好多次
謝謝

5 months ago