元氣黃金福袋

2013/08/25 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
1.1萬 748 0 2

來一盤元氣福袋吧~將蛋皮包著QQ入口不油膩的好吃冬粉會您胃口大開,元氣滿滿喔!

食材

3個
冬粉 適量
高麗菜絲、芹菜 適量
香菇 5朵
太白粉水 適量
韭菜 數根
調味料
醬油 1大匙
胡椒粉 適量
烏醋 1小匙
香油 1小匙
  • 1 蛋打散加上一點點的太白粉水煎成圓形蛋皮備用。
  • 2 .冬粉、香菇泡水。高麗菜切絲、芹菜和香菇切小丁備用。
  • 3 鍋中加入橄欖油,放入香菇爆香,再加入高麗菜絲、芹菜丁、冬粉、調味料拌勻炒熟。
  • 4 準備將蛋皮包冬粉。碗裡鋪上蛋皮,在放上炒好的3.,再用燙好的韭菜綁緊。
  • 5 完成上菜囉~
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