韓式泡菜豬肉
份量
2
人份
時間
5
分鐘
食材
韓式泡菜
半碗
豬五花肉片
10片
蒜末
1小匙
辣椒
半根
蔥段
適量
香油
少許
-
1先將蒜切末,辣椒切片,泡菜及豬肉片切成易入口大小，備用。豬肉片可先用泡菜汁先醃過，約30分鐘。
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2熱鍋倒油先爆香蒜末及辣椒，加進豬肉拌炒，最後倒進泡菜及蔥段翻炒，起鍋前加幾滴香油就完成囉～
贊助
小撇步
1.茉莉這道菜選用油脂較多的豬五花肉片，口感較滑潤，因此一開始的油不用加太多，約平常用量1/2即可。若選擇瘦肉較多的肉片用一般油量就好囉～
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