海苔蔬菜烘蛋

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又是一道可以讓小朋友不知不覺把蔬菜吃光光的美味料理.

軟綿蓬鬆的烘蛋, 與清甜蔬菜的結合. 三島香鬆的酥香口感是不可缺少的秘密武器喔!!

食材 (3 人份 10 分鐘

蔬菜類(綠花椰, 蘑菇, 紫洋蔥, 紅甜椒) 適量
三島香鬆(海苔口味) 1小匙
蛋液
雞蛋 3顆
1大匙
太白粉 1小匙
味霖 1小匙
雞粉 1/2小匙
黑胡椒粉 1/4小匙
香菜末 1小匙
  • 1蛋液材料攪拌均勻備用 (香菜末可用蔥花代替)
  • 2 取煎鍋, 熱油炒香蔬菜類, 轉中火, 倒入蛋液, 表面灑上香鬆, 蓋上鍋蓋, 烘3-5分鐘 (火侯與時間請依照自家爐火調整)
  • 3 翻面後, 再煎到表面熟即完成
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2013/08/24 發表 7,604 瀏覽

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