百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Vanessa
8 食譜 9 粉絲

健康免揉麵包-樂扣樂扣耐熱玻璃保鮮盒

健康免揉麵包-樂扣樂扣耐熱玻璃保鮮盒

描述

人工香精、黑心商品充斥,自己做歐式免揉麵包,健康又自然,口味自己調,愈嚼愈有味道喔!

份量

1 人份

時間

180 分鐘

食材

步驟

  • 將高筋麵粉、海鹽和酵母,放在樂扣樂扣中。

    將高筋麵粉、海鹽和酵母,放在樂扣樂扣中。

  • 慢慢加入溫水攪拌,拌到成為一球即可。(可微調水量,但別太濕)

    慢慢加入溫水攪拌,拌到成為一球即可。(可微調水量,但別太濕)

  • 放在室溫下發酵。怕灰塵的話可稍微放個蓋子,但不要密封。

    放在室溫下發酵。怕灰塵的話可稍微放個蓋子,但不要密封。

  • 過了3個小時,麵團長大了~~

    過了3個小時,麵團長大了~~

  • 用烘培紙墊底,將麵團放入玻璃樂扣樂扣中。

    用烘培紙墊底,將麵團放入玻璃樂扣樂扣中。

  • 將烤箱預約到180度後,將麵團放入烤箱中,以230度烤30分鐘。

    將烤箱預約到180度後,將麵團放入烤箱中,以230度烤30分鐘。

  • 又香又美的免揉麵包就出爐囉!

    又香又美的免揉麵包就出爐囉!

小撇步

因為是自製的,也沒有防腐,建議吃多少烤多少,剩下多餘的麵團可以冰在冰箱,要用時再拿出來發酵一下就可以烤囉!剛出爐的是最美味的唷!

1.2 萬 瀏覽
avatar
Vanessa 8 食譜 9 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 1 則
default avatar

  • 宜糅
    宜糅

    請問半匙酵母是幾公克,或是多大的湯匙的半匙

猜你可能會喜歡

大家都在查

酸辣湯 雞湯 餅乾 娃娃菜 台式泡菜 涼拌小黃瓜 蒸蛋 櫛瓜 菠菜 竹筍 地瓜 打拋豬 家常菜 四季豆 小黃瓜 炒飯 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯 鮭魚 雞胸肉 玉米濃湯 糖葫蘆 炒麵 花椰菜 杏鮑菇 瓜仔肉 滷肉 粽子 麻婆豆腐 茄子 豆腐 番茄 南瓜 番茄炒蛋 低脂高蛋白 高麗菜飯 雞肉 三杯雞 義大利麵 糖醋排骨 馬鈴薯燉肉 排骨 雞蛋豆腐 高麗菜 早餐 湯麵 白菜滷 金針菇 香菇雞湯