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食在好料理
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【食在好料理】番茄抹茶凍

【食在好料理】番茄抹茶凍
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食材

步驟

  • 番茄表皮劃刀入鍋汆燙,取出剝皮,切開頂端去籽後留番茄盅備用。

  • 400cc水煮滾加入抹茶粉、蜂蜜、洋菜粉拌勻關火,略微放涼成抹茶汁。

  • 將抹茶汁倒入番茄盅,放入冷藏約1小時成凍。

  • 取出切塊後,淋上奶油球即可。

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食在好料理 67 食譜 201 粉絲

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