【食在好料理】番茄抹茶凍
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1牛番茄表皮劃刀入鍋汆燙，取出剝皮，切開頂端去籽後留番茄盅備用。
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2400cc水煮滾加入抹茶粉、蜂蜜、洋菜粉拌勻關火，略微放涼成抹茶汁。
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3將抹茶汁倒入番茄盅，放入冷藏約1小時成凍。
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4取出切塊後，淋上奶油球即可。
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