。●◦ 藍莓優格乳酪蛋糕 ◦●。

Name: 。●◦ 藍莓優格乳酪蛋糕 ◦●。 by 嵐♥料理
Total time: 45 min
Yield: 2 人份
Ingredients: 消化餅 40g; 有鹽無鹽奶油皆可 12g; cream cheese 100g; 白糖 20g; 牛奶 125g; 原味優格 50g

嵐♥料理

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跟著做

加入優格、cream cheese讓口感更加的綿密!
添加牛奶讓鈣質豐富，不需要經過烘焙過程也能有香濃的口感~
對於嘴饞想吃甜食又不要有太大負擔的孕媽咪或減重人士這道是還不錯的選擇唷♥

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

40g

12g

100g

20g

125g

50g

1
cream cheese可選用牌子KRAFT 80%lessfat 比較清爽不會膩口購於：jasons market
2
將消化餅放入塑膠袋中壓碎，奶油加熱後倒入餅乾屑中伴均勻。
3
倒入模型中用擀麵棍壓緊。
4
cream cheese微波加熱軟化，倒入糖和牛奶攪拌到無顆粒，再將原味優格倒入拌均勻。
5
最後倒入模型中輕輕敲把氣泡敲出來，再放入冰箱冷凍1hr以上凝固即可食用♥

小撇步

可以試試看用冷凍的方式
吃起來非常有冰淇淋蛋糕的口感!!

2013/08/27 發表 2.2 萬瀏覽

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邱壽司

我看一般不需要烤的乳酪蛋糕，都要放吉利丁，不然說室溫容易溶化不好定型，這款不用放嗎？

3 years ago

嵐♥料理

hi,不用吉利丁但是冷藏要久一些

6 years ago

張茜茜

不用用吉利丁嗎.....這樣就可以凝固了嗎

6 years ago

張茜茜

不用用吉利丁嗎.....這樣就可以凝固了嗎

6 years ago

。●◦ 藍莓優格乳酪蛋糕 ◦●。加入優格、cream cheese讓口感更加的綿密! 添加牛奶讓鈣質豐富，不需要經過烘焙過程也能有香濃的口感~ 對於嘴饞想吃甜食又不要有太大負擔的孕媽咪或...

。●◦ 藍莓優格乳酪蛋糕 ◦●。

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