肉桂打噴嚏|熊貓寶寶造型餅乾

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妳今天貓熊了嗎?

現在電視打開都是熊貓寶寶圓仔的畫面, 不管是伸懶腰還是打哈欠…都可愛到犯規了啦!

今天利用簡單的方法來做熊貓餅乾,只要調製最基本的餅乾麵糊,再用巧克力裝飾,無論是抬著頭的貓熊、還是趴下的貓熊,看著看著~~都溶化我的心了…

份量
4 人份
時間
60 分鐘
食材
材料
(約30顆)
無鹽奶油
70g
50g
雞蛋(小)
1/2顆
泡打粉
1/2小匙
香草精(可省略)
2滴
低筋麵粉
130g
牛奶巧克力
適量
  • 1
    奶油放置室溫變軟,雞蛋也一樣,麵粉過篩。
  • 2
    奶油和糖用打蛋器攪拌到蓬鬆,雞蛋加入慢慢加入攪拌成糊, 再倒入泡打粉、香草精、麵粉稍加攪拌後用手壓成一塊, 放冰箱冷藏一晚
  • 3
    麵糰取出搓揉成若干個直徑大概2公分的圓形。
  • 4
    烤箱預熱170℃後, 放進去以160℃烤15-20分鐘。取出放涼備用。
  • 5
    巧克力用耐熱容器隔水加熱(或微波),裝進三明治袋裡、 尖端剪小洞為巧克力筆。
  • 6
    取一顆餅乾用巧克力筆畫上眼睛、鼻子、耳朵(自由發揮), 再擠些巧克力在另一餅乾上,二顆黏起來,再畫上手、腳就完成了! 每做一步驟都得放冰箱冷藏10分鐘再繼續下個步驟,才不會滿手都是巧克力喔!
  • 7
    可愛的小屁股…
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小撇步

※※因為巧克力的關係,建議製作完可以放冰箱冷藏再取出食用,比較不黏手喔。

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2013/08/19 發表 5.5 萬 瀏覽
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4 years ago
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超想做><

4 years ago