可愛造型餅乾 成份天然 安心食用
份量
5
人份
時間
60
分鐘
步驟
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奶油打軟，但不要發會難壓模
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如果糖粉有結塊記得過篩後，跟奶油拌勻
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分次加入蛋液拌勻
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加入過篩低筋麵粉
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加入天然色粉拌勻 如果沒有色粉，加食用色素也可以
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將麵團放入塑膠袋桿平成一致的厚度
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冷凍30分鐘後比較好壓模
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壓成自己喜歡的圖案
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170度，烤15分鐘
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冷卻後就可以開吃惹
小撇步
1. 壓模的餅乾奶油不需要打發，弄軟跟糖粉拌勻即可
2. 如果在壓模過程中，麵團太軟可以回冰比較好壓
