素叉烧包
素叉烧包
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份量
8
人份
時間
90
分鐘
食材
中筋面粉
500g
白沙糖
3tbs
白油
12g
instant yeast
6g
斋叉烧
450g
沙葛
300g
斋蚝油，黄糖，黑酱油，酱油，胡椒粉，甜面酱
依个人
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1先把馅料全部切丁，加入调味炒熟。备用。。
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2将包皮所有的材料放入大碗混和，倒入1。5杯的水，用手搓揉至光滑软团个。（也可用机器搅拌）
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3把面团分成25-30份（依个人喜欢的大小），包入已炒好的馅料，收口。
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4放进蒸笼里，蒸15分钟，即可。乘热吃喔！！
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