香濃咖哩嫩雞

收藏 461 留言 0
2 人跟著做 Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80

雞肉跟咖哩真的超搭的~再加一點花椰菜營養更加分!

份量
6 人份
時間
30 分鐘
食材
馬鈴薯
2顆
紅蘿蔔
1條
洋蔥
1顆
雞腿肉
2支
咖哩塊(粉)
半盒
鰹魚粉
一小匙
  • 1
    先將雞腿肉用咖哩粉(小磨坊)醃10分鐘。
  • 2
    將馬鈴薯、紅蘿蔔切塊,洋蔥切細,加少許的油將這3樣蔬菜拌炒,洋蔥要炒到半透明才會香甜。此時可以先煮水
  • 3
    待水滾後加一點鰹魚粉,再將炒料倒進去中小火燉煮。
  • 4
    將醃好的雞肉稍微煎一下比較香也可以把多餘的油逼出來,煎好後將雞肉加入湯鍋燉煮20分鐘。(馬鈴薯可以晚5~10分鐘再加入)
  • 5
    最後轉小火加入咖哩塊及咖哩粉並拌勻至融化即完成囉!
贊助
2014/09/22 發表 9,959 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 2 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣