南瓜奶油濃湯
香香濃濃的南瓜奶油濃湯
讓不愛吃南瓜的寶貝
不知不覺一下就喝光光囉!
食材
南瓜
半顆
洋蔥
半顆
雞里肌肉
200公克
奶油
少許
水
1000cc
雞蛋
一顆
鹽
少許
太白粉
少許
{醃料}米酒.太白粉.水
少許
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1 先將南瓜蒸熟後，加水放入果汁機打成泥(保留小顆粒更好)備用，洋蔥切細末備用，
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2 雞里肌肉切斜刀片，加入[醃料]稍醃置一下，
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3 起鍋子放入奶油,洋蔥，炒至洋蔥半透明加入南瓜湯，勾芡太白粉水，放入雞肉片，
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4 保持滾的狀況，雞肉稍反白後加入蛋汁，不須攪拌熄火，等一分後再攪拌就會有蛋花的感覺囉!
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