南瓜奶油濃湯

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香香濃濃的南瓜奶油濃湯
讓不愛吃南瓜的寶貝
不知不覺一下就喝光光囉!

食材

南瓜 半顆
洋蔥 半顆
雞里肌肉 200公克
奶油 少許
1000cc
雞蛋 一顆
少許
太白粉 少許
{醃料}米酒.太白粉.水 少許
  • 1 先將南瓜蒸熟後,加水放入果汁機打成泥(保留小顆粒更好)備用,洋蔥切細末備用,
  • 2 雞里肌肉切斜刀片,加入[醃料]稍醃置一下,
  • 3 起鍋子放入奶油,洋蔥,炒至洋蔥半透明加入南瓜湯,勾芡太白粉水,放入雞肉片,
  • 4 保持滾的狀況,雞肉稍反白後加入蛋汁,不須攪拌熄火,等一分後再攪拌就會有蛋花的感覺囉!
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2013/08/17 發表 1.1 萬 瀏覽

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