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婷媽咪 Sweet Time
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魚香牛肉

魚香牛肉

描述

魚香的意思是指用很多辛香料(例如:蔥薑蒜,酸甜辣..等等)做出來的菜餚。

以前不懂,還以為這道菜是用新鮮的魚所做的料理,會做菜之後才懂~~原來魚香是這個意思。

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321 說讚 1 一起做

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 金針菇洗淨切掉尾巴,再對切成兩半。 ,, 切末備用。 調味料可以先用個碗裝一起攪拌一下,備用。 牛肉片先解凍,用滾水川燙約1分鐘(筷子要邊攪散開),撈起備用。

  • 蔥,薑,蒜先下鍋爆香,接著下豆瓣醬拌炒一下,[調味料]加入。

    先下鍋爆香,接著下豆瓣醬拌炒一下,調味料加入。

  • 金針菇,牛肉片陸續加入,炒熟後即可取出。

    金針菇,牛肉片陸續加入,炒熟後即可取出。

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婷媽咪 Sweet Time 103 食譜 3,057 粉絲

婷媽咪是擁有兩個寶貝的媽咪,每天認真做菜,只希望她們吃的健康吃的快樂。 歡迎大家常來FB粉絲團 ~"婷媽咪Sweet Time" 走走逛逛喔 ^0^ http://www.facebook.com/Sweet.Time.Kitchen

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