魚香牛肉
魚香的意思是指用很多辛香料(例如:蔥薑蒜，酸甜辣..等等)做出來的菜餚。
以前不懂，還以為這道菜是用新鮮的魚所做的料理，會做菜之後才懂~~原來魚香是這個意思。
歡迎大家常來Face Book粉絲團 ~
"婷媽咪Sweet Time" 走走逛逛喔 ^0^
http://www.facebook.com/Sweet.Time.Kitchen
份量
4
人份
時間
20
分鐘
-
1金針菇洗淨切掉尾巴，再對切成兩半。 蔥,薑,蒜 切末備用。 調味料可以先用個碗裝一起攪拌一下，備用。 牛肉片先解凍，用滾水川燙約1分鐘(筷子要邊攪散開)，撈起備用。
-
![蔥，薑，蒜先下鍋爆香，接著下豆瓣醬拌炒一下，[調味料]加入。](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
2蔥，薑，蒜先下鍋爆香，接著下豆瓣醬拌炒一下，調味料加入。 -
3金針菇，牛肉片陸續加入，炒熟後即可取出。
![蔥，薑，蒜先下鍋爆香，接著下豆瓣醬拌炒一下，[調味料]加入。](https://tokyo-kitchen.icook.network/cdn-cgi/image/width=800,height=600,format=auto,fit=cover/uploads/step/cover/203644/9a577e942abed479.jpg)
討論共 0 則