深夜食堂》鹽漬鮭魚(第105夜)

210 留言 0
1 人跟著做 Default avatar

鹽漬鮭魚的鮮美滋味老少咸宜,是日本人極愛的國民料理。
更多食譜請見《家樂福官網/烹飪小秘訣》http://www.carrefour.com.tw/recipes

份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

鮭魚(輪切式再對切) 1片
適量
  • 1 挑選輪切式的鮭魚,煮之前請先解凍。解凍後的鮭魚先用廚房紙巾擦拭乾淨,然後均勻抹上一些鹽巴(如果買的冷凍鮭魚已標明為鹽漬鮭魚,就直接省略抹鹽巴的動作)。
  • 2 將鮭魚放到烤箱或或烤架上,烤至兩面金黃,油脂開始有稍微流出,魚皮有點脆脆的即可。
贊助

小撇步

更多食譜請見《家樂福官網/烹飪小秘訣》http://www.carrefour.com.tw/recipes

2013/08/15 發表 7,080 瀏覽

有 1 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣