【深夜食堂】鹽漬鮭魚(三文魚)Salted Salmon

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小時,很喜歡吃三文魚刺身,每次到迴轉壽司店也大吃特吃。

食材

適量
  • 三文魚自然解凍後,用廚房紙巾吸乾水分,兩面抹上鹽。

  • 把三文魚煎熟。大約煎到外表流油金黃,內裡淺粉色就差不多了。

  • 把三文魚煎熟。大約煎到外表流油金黃,內裡淺粉色就差不多了。

小撇步

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