【深夜食堂】鹽漬鮭魚(三文魚)Salted Salmon

描述
小時,很喜歡吃三文魚刺身,每次到迴轉壽司店也大吃特吃。
步驟
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三文魚自然解凍後,用廚房紙巾吸乾水分,兩面抹上鹽。
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把三文魚煎熟。大約煎到外表流油金黃,內裡淺粉色就差不多了。
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把三文魚煎熟。大約煎到外表流油金黃,內裡淺粉色就差不多了。
小撇步
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