【深夜食堂】鹽漬鮭魚(三文魚)Salted Salmon
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三文魚自然解凍後,用廚房紙巾吸乾水分,兩面抹上鹽。
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把三文魚煎熟。大約煎到外表流油金黃,內裡淺粉色就差不多了。
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把三文魚煎熟。大約煎到外表流油金黃,內裡淺粉色就差不多了。
小撇步
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三文魚自然解凍後,用廚房紙巾吸乾水分,兩面抹上鹽。
把三文魚煎熟。大約煎到外表流油金黃,內裡淺粉色就差不多了。
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