輕鬆培根馬鈴薯蛋早午餐

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懶得開火,又不想早起排隊去吃Bunch,輕輕鬆鬆愜意地做好一頓美式早餐其實很簡單。

份量1人份 烹調時間15分鐘

食材

德式香腸 1pcs
初榨橄欖油 少許
百里香 適量(可不加)
少許
黑胡椒 少許
番茄 1/2 pcs切片
紅蘿蔔 少許
馬鈴薯 1/2 pcs
培根 2片
1顆
  • 1(可以先將馬鈴薯根胡蘿蔔先煮熟,也可切成小丁直接進烤箱烤)將馬鈴薯,胡蘿蔔,番茄,培根,德式香腸撒上一點胡椒與鹽再淋上一點橄欖油放入200度烤箱烤10分鐘
  • 2再將烤盤拿出打上蛋在放入烤箱再烤5分鐘,烤到看起來蛋半熟就可以拿出,之後烤盤餘熱會將蛋煮熟
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小撇步

可以在步驟2放入蛋前先將烤培根時流出的油倒掉,這樣吃進去的油會更少,也比較健康喔!

2013/08/15 發表 1.1 萬 瀏覽

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