【一鍋隨意煮】茄汁海陸雙脆
一鍋到底異國風 其實很簡單 來點不同的調味就搞定了 這道菜不管是拿來拌麵或配飯都很棒 家中小朋友滿喜歡番茄料理 不只顏色吸引人 營養也不在話下 朋友們也來試試吧!
食材
新鮮魷魚
1隻
德國香腸
2條
蘆筍
1小把
蒜片
4顆
番茄
1顆
番茄醬
1大匙
義式香料
少許
自磨胡椒
少許
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1 蒜頭切片 魷魚去內臟洗浄切成小圓圈 -
2 德國香腸斜切滾刀
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3 小火煎蒜片至焦香
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4 放德國香腸拌炒
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5 番茄切小塊 蘆筍切小段 一起拌炒
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6 加番茄醬炒一下 加半杯水
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7 魷魚最後放 快炒一下 撒一些義式香料 自磨胡椒 試味道 (魷魚不能炒久 會過老變硬喔)
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8 起鍋 盛盤
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