剩飯變麻糬[九陽豆漿機]

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吃剩的米飯
只要稍加處理就能成為超受歡迎的麻糬
剛好當飯後甜點,再搭配一杯豆漿
小秘訣、大享受^^

米飯取代大部分的糯米粉,更容易消化不脹氣。

食材

米飯一大碗 210克
糯米粉 70克
自製有機豆漿 70毫升
配料
豆酥 適量
蜜紅豆 適量
黑糖蜜 適量
秘密法寶
九陽豆漿機 1台
  • 1黃豆100克泡水6~8小時、放進九陽豆漿機中加水1100毫升,選擇"黃豆"鍵開始煮,煮好過濾放涼備用。
  • 2食材混合在一起,用擀麵棍捶打黏稠。手沾水(防粘)取一小部分搓成湯圓形或扁圓形皆可。
  • 3放滾水中煮到浮起來會翻滾就撈起來
  • 4冰鎮後更Q~
  • 5豆渣放乾鍋中翻炒至金黃色、放冷備用。
  • 6冰鎮後的麻糬淋上黑糖蜜、蜜紅豆,撒些像金粉般的豆酥,喜氣又好吃~~以後每餐有剩飯就拿來做好吃的麻糬吧^^
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小撇步

九陽豆漿機,完整釋放食材營養!美味、健康,輕鬆搞定!
豆漿機創意料理大募集,萬元好禮等著您~
馬上分享食譜還有機會得多樣好禮!
活動網址:http://icook.tw/joyoung

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2013/08/12 發表 3.4 萬 瀏覽

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4 年前