{芙芙little kitchen} 香茅雞翼

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香茅雞翼多用香茅粉醃製,用新鮮香茅大家試過沒有?味道一樣很香的呀。

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份量2人份 烹調時間30分鐘

食材

辣椒粒 適量
新鮮香茅 2條
雞翼 5隻
  • 1 香茅用刀拍打,再切成碎備用。
  • 2 雞翼以豉油、鹽、糖、生粉、香茅碎及辣椒粒醃30分鐘。
  • 3 焗爐220度預熱,將雞翼連醃料放入200度焗15分鐘。 途中要把雞翼反轉,再焗15分鐘即可。
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小撇步

如果家中沒有焗爐,用平底鍋煎也一樣可以啊。

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2013/08/12 發表 4,684 瀏覽

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