辣椒水果沙拉 ♥水果沙拉2♥

70 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

沙拉用 ”浸泡” 來完成??

不要懷疑,而且...這口味. . .非常非常的強烈! 這道沙拉非常適合搭配做成宴客菜。 ~除了色彩艷麗,任何油膩的料理,都能完美補償。

食材

食材︰鳳梨 適量
食材︰芹菜 適量
食材︰番茄 適量
食材︰蘋果 適量
浸泡醬汁︰小辣椒 1個
浸泡醬汁︰蜂蜜 1大匙
浸泡醬汁︰冰水 1大碗
浸泡醬汁︰檸檬 1/2個
  • 1小辣椒1根(含籽)剪碎,加蜂蜜、檸檬少許,與冰塊+冰水混勻
  • 2水果(鳳梨、芹菜、蘋果)切塊泡入冰水中,番茄切塊
  • 3撈起瀝乾,與番茄混合好裝盤。
  • 4Tips * 適合的沙拉水果的種類︰西瓜、火龍果、芭樂、柚子、葡萄、蘋果、鳳梨、連霧、梨子、木瓜、桃子、李子、芒果、哈密瓜、奇異果。
贊助

小撇步

* 要計算水果放入辣椒冰水的順序,蘋果超級吸辣,最後再放,以免過辣。

* 水果組合 偏甜︰偏酸抓在 2 : 1 ,比較過癮。

* 含水量高的水果,如鳳梨、西瓜等吸辣不強。

2013/08/07 發表 2,851 瀏覽

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣