Y芬的小廚房--牛奶鍋

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寶貝女兒有時候會吵著吃火鍋,也會指定說要牛奶鍋,但是不可能馬上帶他去吃,所以就自已煮給他吃,沒想到味道還滿好吃的,女兒直說媽媽好好哦,下次還要再煮哦。

份量6人份 烹調時間45分鐘

食材

地瓜 5塊
黑木耳 2片
洋蔥 半顆
紅蘿蔔 5塊
番茄 一顆
高麗菜 半顆
菇類 適量
牛奶 300CC
和露醬油 1匙
火鍋肉片 適量
奶油 40g
綠花椰 5朵
  • 1地瓜、洋蔥、紅蘿蔔、黑木耳洗淨切好備用。
  • 2菇類和蔬菜洗、肉洗淨備用。
  • 3鍋中放入奶油融化放入地瓜、洋蔥、紅蘿蔔拌炒。
  • 4鍋中放入適量的水放入炒過的地瓜、洋蔥、紅蘿蔔煮滾,再放入和露醬油,再把地瓜煮熟,再放入所有的東西。
  • 5再後再倒入牛奶。
  • 6等到牛奶鍋小滾後放入少許的鹽巴調即可美味上桌。
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小撇步

菇類可以任選自已喜歡的種類,蔬菜也可以用自已喜歡的種類,地瓜也可以用馬菱薯和南瓜。

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2013/08/06 發表 1.3 萬 瀏覽

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