簡單方便的『可樂雞翅』
描述
這道菜簡單又方便，十分下飯，小朋友非常喜歡喲！
份量
4
人份
時間
45
分鐘
步驟
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![步驟1-將[食材]洗乾淨，用廚房紙巾吸乾水備用。](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
步驟1-將食材洗乾淨，用廚房紙巾吸乾水備用。
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步驟3-將食材，醃料1及醃料2放在同一容器中抓勻，放進冰箱中靜置約半小時。
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步驟4-平底鍋內加入一點點的油，將步驟3醃好的食材兩面煎至金黃色，稍微有一點焦焦的後先取出備用。
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步驟5-將步驟3醃過食材剩餘的醃料1及醃料2倒入剛剛煎過的平底鍋內爆香。
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步驟6-加入醬汁煮滾。
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步驟7-將煎好的食材排入煮滾的醬汁中，加入鹽跟醬油調至自己喜歡的鹹度。
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步驟8-再次滾後關小火並蓋上蓋子悶煮。
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步驟9-煮約10分鐘左右要翻面，再用小火繼續悶煮至軟爛。
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步驟10-最後用筷子戳一下，試試軟爛度，能穿過去就可以了。把火開大將醬汁收乾即可。
![步驟1-將[食材]洗乾淨，用廚房紙巾吸乾水備用。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F200233%2F190e0d6559091f6e.jpg&width=800)
![步驟2-將[醃料1]的蔥拍一拍切成段狀，老薑切片，大蒜切成小碎丁備用。(老薑跟大蒜的份量相同）](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F200234%2Fa7b5047f7c268d1e.jpg&width=800)
![步驟3-將[食材]，[醃料1]及[醃料2]放在同一容器中抓勻，放進冰箱中靜置約半小時。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F200235%2F8aa0fec178aba07f.jpg&width=800)
![步驟4-平底鍋內加入一點點的油，將步驟3醃好的[食材]兩面煎至金黃色，稍微有一點焦焦的後先取出備用。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F200236%2Fdb8865341ddfd5a1.jpg&width=800)
![步驟5-將步驟3醃過[食材]剩餘的[醃料1]及[醃料2]倒入剛剛煎過的平底鍋內爆香。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F200237%2Fce95abd4995f9025.jpg&width=800)
![步驟6-加入[醬汁]煮滾。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F200238%2F2811a936bf14a1fd.jpg&width=800)
![步驟7-將煎好的[食材]排入煮滾的[醬汁]中，加入鹽跟醬油調至自己喜歡的鹹度。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F200239%2Fa31ebd2705b28e2d.jpg&width=800)
小撇步
1.份量中的1匙半匙，我是用喝湯的瓷湯匙量的。
2.想吃辣的可以在步驟5中在加入辣椒爆香，不需要一起醃。
