芋泥布丁西米露|九陽豆漿機

2013/08/04 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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芋頭西米露就像泰國甜點摩摩喳喳一樣,深受我們家人的喜愛,不論是在家自已煮來吃,還可以用來招待客人也是一種不錯的甜點唷!

今天就用豆漿機來簡化步驟,不必一旁還要叮著火候,只要材料丟進去,再一指神功按個鈕,大約15分鐘就完成!
上面再放個手工布丁,小朋友一定很愛…

食材 (6 人份 45 分鐘

芋頭 200g
牛奶 300g
700ml
80g
西谷米 50g
布丁 1個
產品型號
九陽豆漿機 JYDZ-17D
  • 1 芋頭切小丁備用。
  • 2 把牛奶、水和芋頭丁倒入九陽豆漿機裡。按下〈玉米汁鍵〉。
  • 3 煮一鍋水,沸騰後放進西谷米,再用筷子攪動(西谷米會黏成一糰),等到米中心只剩一白點後撈起,放置冰塊水裡(會有彈性)備用。
  • 4 豆漿機發出連續嗶嗶聲,打開上蓋倒出濃綢的芋泥糊,趁熱加糖攪動均勻。
  • 5 等到芋泥糊冷了盛入碗裡,再放入布丁、西谷米這樣就完成好吃的芋泥布丁西米露喔!
  • 6 芋泥糊也可以隨自己喜好加減糖量,喝起來和市售的味道絕對不同,芋香味特別濃郁,可以試看看,還是懶人爸媽的好幫手!只要擁有一台豆漿機,加上一些巧思,各種料理隨各人變化,為您家的餐桌增添餐飲趣味喔!
贊助

小撇步

九陽豆漿機,完整釋放食材營養
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