{芙芙little kitchen} 豚肉蘿蔔湯
簡單材料烹調清湯，加點豬肉片味道更好!
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份量
2
人份
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1白蘿蔔和甘筍去皮洗淨，切成一片片備用 -
2先炒豬肉片至熟，再炒白蘿蔔和甘旬 再加入鮮冬菇繼續炒，炒至冬菇熟再加水
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3待湯慢慢沸騰，中途試味， 大約煮至蘿蔔及甘筍的甜味滲出，再加入鹽調味
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4盛出後撤上蔥花，即可
小撇步
蔬果的甜味一定要滲出後才完成，要慢火慢慢煮才好喝呀。
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