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芙芙little kitchen
148 食譜 368 粉絲

{芙芙little kitchen} 豚肉蘿蔔湯

{芙芙little kitchen} 豚肉蘿蔔湯

描述

簡單材料烹調清湯,加點豬肉片味道更好!

詳細可以click入以下link:
http://blog.yahoo.com/fufu_littlekitchen/articles/744171
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份量

2 人份

食材

調味

步驟

  • 白蘿蔔和甘筍去皮洗淨,切成一片片備用

    白蘿蔔和甘筍去皮洗淨,切成一片片備用

  • 先炒豬肉片至熟,再炒白蘿蔔和甘旬
再加入鮮冬菇繼續炒,炒至冬菇熟再加水

    先炒豬肉片至熟,再炒白蘿蔔和甘旬 再加入鮮冬菇繼續炒,炒至冬菇熟再加水

  • 待湯慢慢沸騰,中途試味,
大約煮至蘿蔔及甘筍的甜味滲出,再加入鹽調味

    待湯慢慢沸騰,中途試味, 大約煮至蘿蔔及甘筍的甜味滲出,再加入鹽調味

  • 盛出後撤上蔥花,即可

    盛出後撤上花,即可

小撇步

蔬果的甜味一定要滲出後才完成,要慢火慢慢煮才好喝呀。

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芙芙little kitchen 148 食譜 368 粉絲

小時候家政不合格被大廚爸爸教訓,長大後終於懂得煮兩味,為要出得廳堂見得下人,夢想有天要成為一個好太太,雖然仍然單身未嫁人,但仍深信煮得一手好餸個天就會賜下良緣,繼續努力研究美食世界。 歡迎大家到我的blog看看呀: http://fufulittlekitchen.blogspot.hk

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